ตาเปีย และ ยายบุญทัน อัครวรานนท์ ผู้ก่อตั้งรุ่นที่แรก เริ่มต้นจากการขายไก่ย่างเสียบไม้สูตรกระเทียมพริกไทย ตามงานวัดทั้งในจังหวัดนครนายกและจังหวัดใกล้เคียง ตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ เช่น น้ำตกสาริกานางรอง และสถานนีรถไฟ ด้วยรสชาติที่มีความจัดจ้านเข้าถึงเนื้อ หอมพริกไทยกระเทียมที่ทำให้ถูกปากลูกค้าจนได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี
ใน ปี พ.ศ.2513 ได้ก่อตั้ง " ร้านศรีสุนีย์ " ขึ้นซึ่งจัดว่าเป็นอาหารร้านแรกๆ ในจังหวัดนครนายกมาจนถึงปัจจุบัน
" แม่สุนีย์ " คือชื่อลูกคนที่ 2 ซึ่งเป็นผู้ที่ร่วมพัฒนาสูตรไก่ย่างมาร่วมกับเตี่ยและแม่ ได้พัฒนาสูตรเรื่อยมาจน ในปี พ.ศ.2547 ทางร้านได้นำ " ไก่ย่างศรีสุนีย์ " เข้าร่วมคัดสรรสินค้า OTOP จนทำให้ไก่ย่างของเราได้รับคัดเลือกเป็นสินค้า OTOP 5 ดาวระดับประเทศเป็นเจ้าแรก จากปี พ.ศ.2508 ถึงปัจจุบัน สูตรไก่ย่างได้ส่งต่อจาก รุ่นพ่อสู่รุ่นลูก และ ส่งต่อสู่รุ่นหลาน ซึ่งเป็นรุ่นที่ 3 ที่ยังคงยึดมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยคำนึงถึงคุณภาพมาเป็นอันดับหนึ่ง ยังได้มีการพัฒนาแพคเกจจิ้ง ให้มีความทันสมัยมากขึ้น
เพื่อให้ " ไก่ย่างศรีสุนีย์ " เป็นมากกว่าไก่ย่างแต่สามารถเป็นของฝากประจำจังหวัดนครนายกเพื่อส่งต่อคุณภาพและความอร่อยต่อไป
ไก่ย่างศรีสุนีย์
แกงส้มกุ้งไข่เจียวชะอม
สุกี้ยากี้ สูตรโบราณ
มะกรูดลอยแก้ว ร้านศรีสุนีย์โภชนา 21 ต.ค. 57 (2/2) ครัวคุณต๋อย
|
ครัวคุณต๋อย 29 ก.ย. 57 (2/2) สุกี้โบราณ ร้านศรีสุนีย์ โภชนา
|